Como todos sabemos, los trabajos por proyectos son una tendencia en auge, que poco a poco permite alejar la metodología tradicional y uso de libro de texto; con esto no quiero decir que el uso de libro de texto sea malo, sólo que hay que utilizar diversas fuentes para que el aprendizaje del alumnado sea significativo, y no convertir la Educación en una "educación bulímica" (memorizar los contenidos, para "vomitarlo" en el examen y olvidarlo horas más tarde).

Hoy os muestro un curioso proyecto que hemos realizado en Year 4 y que engloba las matemáticas, la cocina, la informática...

El proyecto lo desarrollamos hace varias semanas, aunque lo hemos seguido trabajando en las semanas posteriores. A continuación os voy a mostrar los diversos pasos que hemos realizado para llevarlo a cabo:

1.Búsqueda de información (libros, internet...) sobre los distintos tipos de nutrición, y los ingredientes que hacen falta para crear cada plato. En el caso de Year 4, se decidieron entre la pizza y la ensalada.

2.Investigar sobre gran variedad de tipos de pizzas y ensaladas que hay por el mundo; ya que por ejemplo no es lo mismo comer una pizza en Italia (que son de masa fina) a comerla en Chicago (que tienen una masa más gruesa), a pesar de que tienen los mismos ingredientes.

3.Hacer una lista de ingredientes comunes a todos los alumnos para ambos platos. Con esta estadística de ingredientes, pudieron deducir que ingredientes necesitaban comprar de más (queso, tomate..) o de menos (anchoas, piña..).

4.Una vez realizada la lista de productos, la clase entera fue a un par de supermercados cercanos (Iceland y Lidl), primero a comparar (y anotar en su cuaderno) los precios de los productos, para posteriormente comprar todos los ingredientes más baratos.

5.Preparación de la pizza y de la ensalada.

5.1. Observar si tienen todos los ingredientes.

5.2. Saber en que orden van echar los diversos ingredientes.

5.3. Correcta utilización de los diversos utensilios de cocina, a partir de unas lecciones in situ.

5.4. Controlar el tiempo que van a emplear para cada plato.